Wein

Cabernet Sauvignon 2017 – Bio

Selektion

Ausbau und Lagerung

Die Trauben für diesen Wein stammen von den Rieden in Tattendorf.
Der Wein wird in großen Holzfässern ausgebaut.
Dadurch bekommen wir die schöne, sortentypische Frucht in der Nase.

Weinwerte

– Alkohol: 13,0 %Vol
– Säure: 5,5 g/l
– Restzucker: 3,1 g/l

Serviertemperatur

17 - 18 °C

Lagerfähigkeit

1-3 Jahre

Weinbeschreibung

Einheimische, dabei typische Variante der internationalen Sorte mit Noten von Preiselbeeren,
Cassis und etwas Schokolade, merkliches Tannin. Zu vielen Gelegenheiten eine sichere Bank.

Speisenbegleitung

Wildgerichte und dunkles Fleisch

Inhalt

0,75 lt

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