Gewürztraminer Premium 2019 – Bio

 13,00

Sortenblatt
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Beschreibung

AUSBAU UND LAGERUNG

Die Trauben stammen von Südlagen in Pfaffstätten.
Dieser Wein wird für die optimale Fruchtigkeit ausschließlich im Edelstahltank ausgebaut.
Der Wein bleibt dann nach der Gärung auf der Hefe liegen um die Mannoproteine abzubauen um somit vollmundiger zu werden.

WEINWERTE

– Alkohol: 13,0 %Vol
– Säure: 5,7 g/l
– Restzucker: 19,3 g/l

SERVIERTEMPERATUR

8 – 10 °C

LAGERFÄHIGKEIT

3 – 5 Jahre

WEINBESCHREIBUNG

lieblich, eine faszinierende Traminerfrucht, schmeichelt dem Gaumen mit einer feinen Restsüße

SPEISENBEGLEITUNG

Enten- und Gänseleber, Rotschmierkäse

INHALT

0,75 lt