Wein

Pinot Blanc 2018 – Bio

Klassik

Ausbau und Lagerung

Dieser Wein wird für die optimale Fruchtigkeit ausschließlich im Edelstahltank ausgebaut.
Dieser Wein bleibt dann nach der Gärung auf der Hefe liegen um die Mannoproteine abzubauen um somit vollmundiger zu werden.

Weinwerte

– Alkohol: 13,0 %Vol
– Säure: 5,3 g/l
– Restzucker: 2,2 g/l

Serviertemperatur

8 - 10 °C

Lagerfähigkeit

1-3 Jahre

Weinbeschreibung

Gelbe Früchte und ein Hauch Apfel, dazu etwas Nuss und geschliffene Säure zeichnen diese alte,
feine Sorte aus.

Speisenbegleitung

Fisch, Gemüse, weißes Geflügel, Gebackenes, Käse

Inhalt

0,75 lt

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