Unsere Reserve wird ihrer Bezeichnung in jeder Hinsicht gerecht. Nur der allerbeste Teil von bereits selektierten Trauben aus den Spitzenlagen wird dafür verarbeitet. Die Verarbeitung erfolgt weitge- hend manuell und extrem schonend, der Ausbau in größtenteils neuen Barriques. Reserve ist immer ein kraft- voller, individueller, von Natur aus konzentrierter Wein mit allen Vorzügen der Sorten und Lagen, sowie bester Lagerfähigkeit.